Pattes de volaille
Note
Stockage
Paquet (Kg)
10
5
2,5
15
DESCRIPTION DU PRODUIT
Os d’une carcasse de poulet après enlèvement de pattes, d’ailes et de muscles entiers, avec les os du sternum, des côtes et du dos, avec ou sans le cou.
DATE D’EXPIRATION
Éléments de volaille réfrigérés : stockés en continu à la température de 0°C à + 4°C pendant une durée de max. 5 jours à compter de la date d’abattage. Articles de volaille congelés stockés en continu à une température ne dépassant pas -18 ° C pendant une période de max. 12 mois.
LA NORME
Le produit est conforme à PN-A-86524; 1994.
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